真空冷卻機 FCG

蒸氣噴射器＋熱交換器＋水封式泵浦＋冷卻水塔
低成本真空冷卻機
 
利用大容量熱交換器高效減壓
冷卻後利用蒸氣噴射器產生高真空環境
可將產品降溫至１０℃。
 
POINT 1: 提升產能 節省設置空間
一小時可處理4批食材
不只提升產能 也能減少設置空間的浪費
 
POINT 2: 可自由配置
可自由設置主機與產生真空裝置的擺放位置
例如室內可以只擺放主機。配置自由。
 
POINT 3: 因應客戶用途製造真空冷卻機
 
POINT 4: 品川獨有的真空冷卻系統
品川獨有的AUTONAVI冷卻系統
可防止冷卻．復壓時對產品產生傷害。
冷卻後依然保留食材原本的美味。